KESIAPAN PERTANIAN INFRASTRUKTUR DI INDONESIA MENGHADAPI AEC (ASEAN Economic Community)

FOOD AND  AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS (FAO)

Oleh :

Dr. Ageng S Herianto

Asisten Perwakilan FAO (Program)

Mencapai ketahanan pangan untuk semua di jantung upaya FAO :
     "Keamanan Pangan ada ketika semua orang, setiap saat, memiliki akses fisik dan ekonomi yang cukup, aman dan bergizi yang memenuhi kebutuhan diet dan preferensi makanan untuk hidup aktif dan sehat"

Pemasok Pangan Global  ?

          Pendekatan dasar

1. Produksi dan pasokan Kelebihan - Equilibrium Nasional
2. Komoditas diprioritaskan –
3. Pokok Tanaman Pangan atau Tanaman Komersial?
4. Keuntungan komparatif - pertanian Indonesia '
5. Negara pesaing - Sistem Informasi Pasar Global
6. Negara tujuan

PRODUKTIVITAS PERTANIAN

Tabel 1: Perbandingan Mayor Foods Hasil Annual Growth Rate Beberapa Negara Berkembang Memimpin 2001-2010 (%)

No	Agricultural Indicators	Indonesia	Thailand	Vietnam	India	China
1	Rice	1.4	0.7	2.3	1.8	0.7
2	Maize	4.7	1.1	3.4	1.6	1.7
3	Cassava	4.7	2.4	5.7	3.2	0.3
4	Soybean Yield	1.1	1.3	2.1	3.6	-0.3
5	Sugarcane yield	0.8	1.6	1.9	0	1.4

Tabel 2: Perbandingan Pertanian; Perikanan dan Kehutanan Produksi Tahunan Laju Pertumbuhan Beberapa Negara Berkembang Memimpin - 2001-2010 (%)

No	Agricultural Indicators	Indonesia	Thailand	Vietnam	India	China
A	Major Foods Production
1	Rice Paddy	2.6	2.0	2.0	1.5	1.0
2	Maize	7.3	-0.2	9.0	3.7	5.3
3	Cassava	3.6	4.2	13.8	4.6	2.1
4	Soybean	0.3	-5.0	5.2	9.2	-0.8
5	Fruit total	6.5	-0.2	3.6	6.3	6.7
6	Sugarcane	0.4	2.2	0.5	0.7	5.0
7	Cattle meat	2.6	4.3	13.0	1.2	2.9
8	Chicken meat	6.0	0.7	4.8	10.0	3.1
9	Milk	5.0	4.0	14.5	4.5	13.7
10	Hen Egg	6.1	1.5	3.8	5.4	2.5
B	Marine and Fisheries Production
1	Inland Capture Fisheries	0.1	0.9	-1.9	3.2	1.8
2	Marine Capture Fisheries	2.7	-5.8	4.3	1.4	0.2
3	Aquaculture	10.4	6.2	19.9	8.6	5.4
C	Forestry Products
1	Forestry Product Export	5.5	12.5	33.9	22.3	14.4

Kesimpulan utama pada jangka panjang prospek-2050

Ada konsensus bahwa konsumsi beras per kapita di tingkat global akan menurun dari waktu ke waktu, meskipun total permintaan bisa naik sampai 2050 karena pertumbuhan penduduk.

• Total konsumsi akan menyusut di Asia dan meningkat di Afrika.
• Pertumbuhan hasil akan melambat dalam beberapa dekade mendatang, bukan hanya untuk padi, tetapi juga untuk gandum dan jagung.
• Pertumbuhan produksi padi cenderung melambat paling, relatif terhadap sereal lainnya, karena penurunan di daerah padi dan karena pertumbuhan permintaan beras akan lebih lemah dari itu untuk jagung dan gandum.
• Tantangan lebih lanjut dan ketidakpastian berasal dari perubahan iklim dan hubungan yang berkembang antara pasar pangan dan energi.

Mencapai Pertumbuhan Berkelanjutan Produktivitas Pertanian - Menghadapi Tantangan

1. Dapat menyediakan bersaing dengan meningkatnya permintaan?
2. Tanah dan air kendala untuk pertanian?
3. Apa yang telah kinerja pertumbuhan produktivitas pertanian?
4. Apa potensi pertumbuhan produktivitas faktor parsial dan jumlah masa depan?
5. Apa yang akan menjadi dampak mengurangi kesenjangan hasil di negara berkembang?
6. Mengapa kebutuhan untuk pertumbuhan produktivitas pertanian berkelanjutan?
7. Praktek apa pertanian dapat meningkatkan pertumbuhan produktivitas pertanian berkelanjutan?

Permintaan dan Pasokan? Sub-Sistem

Permintaan :

Permintaan Nasional dan Internasional
Intelijen pasar (Negara Tujuan; Nomor, karakteristik kualitas; Infrastruktur dll)
fasilitas pemasaran

Persediaan :

Ketersediaan teknologi dan Tingkat aplikasinya (Bibit, Pupuk, Irigasi, Tenaga Kerja, Mesin dll) - Tanam Sistem Manajemen
Panen dan Pasca Panen Teknologi - tingkat Kematangan; kemasan massal, grading, pengolahan; merek dll

Pendukung - "Grease" Sub-System - Kebijakan Nasional

1. Perumusan Kebijakan Nasional dan Implementasi Its Efektif; Koordinasi di tingkat Pemerintah Daerah Nasional dan; Kerjasama antara GCP (Pemerintah, Masyarakat dan Swasta)
2. (Pertanian) Kebijakan Investasi
3. Riset dan Teknologi Its Diseminasi Kebijakan (Lembaga; Insentif, Ekstensi dll)
   Sumber Daya Manusia Capacity Building - Nomor; Teknologi dan Sosial Ekonomi Kompetensi / Keahlian
4. Pemberdayaan dan Kekayaan (Petani / Kelompok Komunitas termasuk Perempuan dan Pemuda)
5. Manajemen Sistem Informasi

TANTANGAN MAKANAN SUPPLY -? PEMBELAJARAN – BERAS

ü  Keunggulan komparatif masing-masing komoditasDeklinasi investasi kemaluan di bidang pertanian, khususnya irigasi.

ü  Prioritation kegiatan R & D rendah - teknologi tepat guna.

ü  Diseminasi dan adopsi teknologi inovatif lambat.

ü  Hasil Meningkatkan tingkat (beras) sangat lambat - dibandingkan dengan Vietnam.

ü  Tidak ada data resmi tentang konversi lahan - kurangnya data authorithative pada besarnya kerugian lahan.

ü  Daerah rawan sekitar 40% dari total lahan garapan - masalah adaptasi perubahan iklim.

ü  Rendahnya tingkat mekanisasi dan teknologi pengolahan.

ü  Impor pupuk anorganik meningkat.

ü  Tidak ada hubungan yang signifikan antara subsidi dan hasil.

ü  Permintaan domestik & konsumsi masih tinggi.

ü  Tidak meningkatkan jumlah penyuluh.

ü  Pengeluaran APBN untuk pertanian: subsidi 56%, 17% irigasi, 1% R & D dan 26% Lainnya.

ü  Dengan kepemilikan lahan kecil - pendapatan pertanian rendah

ü   

JALUR - MAKANAN GLOBAL PEMASOK

1. Lebih fokus pada kebanyakan keunggulan komparatif dan paling komoditas pangan yang menguntungkan
2. Komprehensif dan akurat intelijen pasar
3. Prioritas dan secara signifikan meningkatkan Pertanian
   Investasi – irigasi R & D - Fokus pada nilai yang tinggi dan kompetitif
   komoditas
4. Hukum tanah yang kuat - Dukungan terhadap pelaku produksi petani dan sektor swasta.
5. Meningkatkan Hasil dan Produksi dengan diakses teknologi produksi - peternakan, sistem tanam, mesin dan teknologi pengolahan yang tepat.
6. Strategi peningkatan kapasitas baik direncanakan untuk sumber daya manusia di bidang pertanian - penyuluhan dan perempuan dan partisipasi pemuda.